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PACEVI
CSEI CATANIA - Centro Studi di Economia Applicata all'Ingegneria
Università degli Studi di Catania
Via S. Sofia, 100 - 95123 Catania
info@cseicatania.com
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Valorizzazione di ecotipi in agroecosistemi del territorio Valli del Golfo
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Il Progetto
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Il progetto vuole contribuire a soddisfare alcuni fabbisogni e a risolvere alcune problematiche di interesse per il comparto vitivinicolo del Cerasuolo di Vittoria.
In particolare, le finalità del progetto possono così riassumersi:
CANAPA
Delimitare su base cartografica l’area di produzione del Cerasuolo di Vittoria anche attraverso la costituzione di un sistema informativo da offrire agli Enti e ai tecnici con particolare riferimento al territorio del GAL Valli del Golfo;
Censire le superfici vitate effettivamente presenti nel territorio del cerasuolo anche allo scopo di dare utili informazioni ed effettuare un confronto con gli estensori del Piano Vitivinicolo regionale in fase di redazione;
Effettuare una stima del fabbisogno idrico di soccorso nell’area in studio;
Predisporre una carta dei suoli dell’area del cerasuolo sulla base di cartografia esistente e indagini di campo a campione;
Censire e caratterizzare, sulla base di indagini di tipo genetico, i principali cloni di frappato da cui si origina il Cerasuolo di Vittoria;
Effettuare una raccolta ed elaborazione di dati e analisi storica dello sviluppo del Cerasuolo allo scopo di creare le basi conoscitive per avanzare la richiesta di istituzione del Parco del Cerasuolo di Vittoria.
Gli obiettivi specifici delle singole azioni progettuali sono:
Azione 1: Management
- Coordinamento e pianificazione delle attività progettuali;
- Monitoraggio finanziario, fisico e procedurale.
Azione 2: Identificazione e caratterizzazione territoriale del Cerasuolo di Vittoria
Delimitazione delle aree vitate del Cerasuolo di Vittoria e specificatamente di quelle all'interno del territorio del GAL Valli del Golfo
Azione 3: Valutazione delle risorse idriche per lo sviluppo comprensoriale del cerasuolo
Valutazione dei fabbisogni idrici del comprensorio delimitato in accordo con il disciplinare del Cerasuolo di Vittoria
Azione 4: Caratterizzazione dei cloni di frappato per la valorizzazione della biodiversità
Identificazione e caratterizzazione dei cloni di frappato presenti nel territorio delimitato
Azione 5: Caratterizzazione dei suoli del Cerasuolo di Vittoria
Elaborazione della carta dei suoli sulla base delle conoscenze esistenti e di verifiche di campo
Azione 6: Acquisizione di elementi e conoscenze per la elaborazione di un documento di base per la istituzione del Parco del Cerasuolo di Vittoria
Predisporre una base di conoscenze utili per avanzare la richiesta di istituzione del Parco tematico del Cerasuolo di Vittoria
Azione 7: Diffusione dei risultati
- Diffondere i protocolli messi a punto con il progetto.
- Fornire conoscenze e strumenti finalizzati alla gestione ottimale delle innovazioni di prodotto e di processo implementate nell'ambito del progetto.
- Sensibilizzare gli operatori alla diversificazione delle attività agricole.
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